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Muchos desconocerán que hubo una época, en la que el barrio de San Juan y
también el de los Vadillos, eran conocidos como el Barrio de las Cervezas.
Cuando leas esto entenderás la razón.
Fue en
1815 cuando la empresa suiza "Matossi, Francoci y Cía" se hizo con una
cervecera que había en la calle Renedo, llevaba el nombre de San Juan y que
al había sido creada por los empresarios Zala y Cortés. La nueva propietaria
introdujo la famosa Cruz Blanca.
También a
finales del siglo XIX se fundó la cervecería Santa Lucia, cuyo nombre se
debe a la calle en la que estaba.
En 1912 a
la empresa San Juan la compró "Cervezas de Santander S.A.", de la que
también era accionista la empresa suiza. Con la producción de la marca "Cruz
Blanca".
Cervecera Gambrinus
Fotografía conseguida en la red sin indicación
de autor o procedencia
También
adquirieron en 1938 la fábrica de cerveza S.A. Gambrinus que existía desde
1881 y estaba situada en la Calle de la Verbena. La cerraron en 1940.
Es decir
hubo tres cerveceras y en tres calles cercanas.
Con el
paso del tiempo la cerveza Cruz Blanca que se fabricaba en Valladolid pasó a
llamarse Skol.
Fotografía conseguida en la red sin indicación
de autor o procedencia
La empresa
Santander fue haciéndose con otras cerveceras por todas España creando
"Unión Cervecera S.A.", que acabó en 1982 en manos del grupo sevillano Cruz
Campo S.A., en las que se hacían las marcas Carlsberg y Skol. En 1999 el
grupo Cruz Campo pasó a ser propiedad de Heineken International, aunque
continúa con su marca.
Volvamos a
nuestra ciudad, donde la fábrica de cerveza estuvo funcionando hasta 1979 y
la sección de la maltera hasta 1986.
En la
esquina de Verbena con Santa Lucía, en los años 60, ponían
una cervecería al publico para verano pues estaba al aire libre. Se accedía
por una pequeña puerta con tres o cuatro escalones, daba a un merendero
donde a la izquierda había una larga barra con grifos de cerveza y frente a
ella la terraza con mesas y sillas para sentarse a beber las cervecitas,
mientras comías unas almendras o alguna otra cosa.
Pero si es
recordada la Cruz Blanca es por aquel enorme edificio que daba a las calles
de la Verbena, Santa Lucía y Renedo, donde estaba su gran chimenea, que
afortunadamente se salvó de ser derribada.
Y más que
por el edificio, ejemplo de arquitectura urbana industrial racionalista
según los expertos, es recordada por su demolición con una voladura
controlada, que tuvo a toda la ciudad pendiente de tan extraordinario
acontecimiento.
Aquel día
14 de febrero de 1992, cientos de personas se acercaron hasta las calles
cercanas para ver en vivo y en directo la voladura de aquel edificio que
había formado parte de la vida del barrio tantos años, con su olor
característico que se percibía al pasar por las calles donde se encontraba.
Fotografía conseguida en la red sin indicación
de autor o procedencia
Llegó la
hora, un gran estruendo se escuchó y una enorme nube de polvo invadió las
calles cercanas, el edificio de la cervecera era historia.
De él solo
se conserva la chimenea, protegida por ley, y una placa que nos recuerda que
allí estuvo la cervecera del Cruz Blanca y Skol.
Hoy el
solar, que da a las tres calles, está ocupado por un edificio de oficinas,
en el que también se encuentran las dependencias de la Jefatura Provincial
de Tráfico de Valladolid.
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